2024-05-08@03:55:36 GMT
۴۳ نتیجه - (۰.۰۰۵ ثانیه)
جدیدترین‌های «پروتئین آب پنیر»:
بیشتر بخوانید: اخبار اقتصادی روز در یوتیوب
به گزارش گروه اجتماعی ایسکانیوز، بحث طولانی‌مدت در مورد اینکه آیا مصرف پروتئین آب پنیر باعث تشدید آکنه ولگاریس (جوش) می‌شود یا خیر، با نتایج آزمایش ۶ ماهه اخیر، گام مهمی به جلو برداشته است. بیشتر بخوانید: خمیر دندان موجب از بین رفتن جوش صورت می‌شود؟ یافته‌های این کارآزمایی نشان می‌دهد که طی دوره ۶ ماهه، مردان مبتلا به آکنه که مکمل پروتئین آب پنیر مصرف کرده‌اند، تفاوت معنی‌داری در تغییرات کل ضایعات آکنه و شدت آکنه صورت و تنه در مقایسه با گروه غیر پروتئین آب پنیر نشان ندادند. این تحقیق، که به‌عنوان کارآزمایی همسطحی طراحی شده، با هدف بررسی ارتباط بالقوه بین مصرف پروتئین آب پنیر و شدت آکنه در مردان مبتلا به آکنه خفیف تا متوسط صورت...
به گزارش خبرگزاری علم و فناوری آنا به نقل از نیواطلس، جامعه هزاران سال است که ارزش زیادی برای طلا قائل هستند. اخیرا نیز از این ماده ارزشمند برای کاربردهای فنی در الکترونیک و میکروالکترونیک، هوا فضا، پزشکی، بیوتکنولوژی و نانوتکنولوژی استفاده می‌کنند. اما چالشی که وجود دارد این است که طلا هم مانند هر فلز دیگری، یک منبع تجدید ناپذیر و به طور فزاینده‌ای ارزشمند است. در یک مطالعه جدید، محققان دانشگاه صنعتی زوریخ سوئیس، یک روش پایدار و مقرون به صرفه برای استخراج انتخابی طلا از زباله‌های الکترونیکی کشف کرده‌اند رافائل مزنگا، نویسنده مرتبط با این مطالعه می‌گوید: حقیقتی که من بیش از همه دوست دارم این است که ما از یک محصول جانبی صنایع غذایی برای به...
به گزارش خبرآنلاین، یافته‌های حاصل از آزمایشی ۶ ماهه ارتباط بین پروتئین آب پنیر و آکنه را روشن کرد. ایسنا در گزارشی به نقل از مدیکال دیالوگز نوشت: بحث طولانی‌مدت در مورد اینکه آیا مصرف پروتئین آب پنیر باعث تشدید آکنه ولگاریس (جوش) می‌شود یا خیر، با نتایج آزمایش ۶ ماهه اخیر، گام مهمی به جلو برداشته است. یافته‌های این کارآزمایی نشان می‌دهد که طی دوره ۶ ماهه، مردان مبتلا به آکنه که مکمل پروتئین آب پنیر مصرف کرده‌اند، تفاوت معنی‌داری در تغییرات کل ضایعات آکنه و شدت آکنه صورت و تنه در مقایسه با گروه غیر پروتئین آب پنیر نشان ندادند. این تحقیق، که به‌عنوان کارآزمایی همسطحی طراحی شده، با هدف بررسی ارتباط بالقوه بین مصرف پروتئین آب پنیر...
بحث طولانی‌مدت در مورد اینکه آیا مصرف پروتئین آب پنیر باعث تشدید آکنه ولگاریس (جوش) می‌شود یا خیر، با نتایج آزمایش ۶ ماهه اخیر، گام مهمی به جلو برداشته است. یافته‌های این کارآزمایی نشان می‌دهد که طی دوره ۶ ماهه، مردان مبتلا به آکنه که مکمل پروتئین آب پنیر مصرف کرده‌اند، تفاوت معنی‌داری در تغییرات کل ضایعات آکنه و شدت آکنه صورت و تنه در مقایسه با گروه غیر پروتئین آب پنیر نشان ندادند. این تحقیق، که به‌عنوان کارآزمایی همسطحی طراحی شده، با هدف بررسی ارتباط بالقوه بین مصرف پروتئین آب پنیر و شدت آکنه در مردان مبتلا به آکنه خفیف تا متوسط صورت و یا تنه، به موضوعی می‌پردازد که با گمانه‌زنی‌ها و نظرات متناقض احاطه شده است. هدف...
ایسنا/خراسان رضوی یافته‌های حاصل از آزمایشی 6 ماهه ارتباط بین پروتئین آب پنیر و آکنه را روشن کرد. به گزارش مدیکال دیالوگز، بحث طولانی‌مدت در مورد اینکه آیا مصرف پروتئین آب پنیر باعث تشدید آکنه ولگاریس (جوش) می‌شود یا خیر، با نتایج آزمایش ۶ ماهه اخیر، گام مهمی به جلو برداشته است. یافته‌های این کارآزمایی نشان می‌دهد که طی دوره ۶ ماهه، مردان مبتلا به آکنه که مکمل پروتئین آب پنیر مصرف کرده‌اند، تفاوت معنی‌داری در تغییرات کل ضایعات آکنه و شدت آکنه صورت و تنه در مقایسه با گروه غیر پروتئین آب پنیر نشان ندادند. این تحقیق، که به‌عنوان کارآزمایی همسطحی طراحی شده، با هدف بررسی ارتباط بالقوه بین مصرف پروتئین آب پنیر و شدت آکنه در مردان...
به گزارش خبرگزاری علم و فناوری آنا به نقل از ان بی بی نیوز، بسیاری از دستگاه‌های الکترونیکی مانند تلفن‌های هوشمند، رایانه‌ها و تلویزیون‌ها حاوی مقادیر کمی طلا در قطعاتی مانند اتصالات، برد مدار‌ها و مدار‌های مجتمع هستند، اما معمولا زباله‌های الکترونیکی محسوب می‌شوند. وقتی عمر این وسایل به سر می‌آید، آنها را دور می‌اندازیم و طلای متصل به این وسایل الکترونیکی نیز به همراه آنها دور ریخته می‌شود. اگرچه روش‌هایی برای بازیافت این طلای باارزش وجود دارد، اما انرژی بر هستند و اغلب به مواد شیمیایی بسیار سمی نیاز دارند. اکنون گروهی از محققان ETH زوریخ راه حلی بسیار کارآمد، مقرون به صرفه و پایداری پیدا کردند: استفاده از محصول جانبی فرآیند پنیرسازی برای استخراج طلا از زباله‌های الکترونیکی. ...
آفتاب‌‌نیوز : در این تحقیق با ظرفیت مدیریت رژیم غذایی بیماری، افراد مبتلا به دیابت نوع ۲ قبل از غذا یک نوشیدنی از پیش ساخته شده که حاوی مقدار کمی از پروتئین آب پنیر بود، مصرف کردند. آنان همان‌طور که به زندگی عادی روزمره خود ادامه می‌دادند، به مدت یک هفته تحت نظر قرار گرفتند. برای مقایسه فواید بالقوه پروتئین آب پنیر همان شرکت‌کنندگان یک هفته را صرف نوشیدن نوعی نوشیدنی کنترلی بدون پروتئین کردند تا نتایج را با یکدیگر بسنجند. نتایج کنترل مداوم گلوکز نشان داد هنگام مصرف مکمل آب پنیر قبل از غذا سطح گلوکز بسیار بهتر کنترل می‌شد. به طور متوسط بیماران در مقایسه با هفته بدون پروتئین روزانه ۲ ساعت بیشتر سطح قند خون طبیعی داشتند....
به گزارش همشهری آنلاین به نقل از سایت طبایع، احتمالاً همگی با پروتئین وِی آشنایی دارید، این پروتئین هنگام تولید پنیر بدست می‌آید، آبی که از صاف کردن پنیر، در مرحله آخر پنیرسازی بدست می‌آید ماء الجبن یا پروتئین وی است، شما می‌توانید برای افزایش ایمنی بدن به ویژه در این روزهای کرونایی، مقداری پروتئین وِی به سوپتان بیفزایید. چگونه؟ در ادامه با ما همراه باشید. فواید پروتئین وِی (آب پنیر) این پروتئین (آب پنیر یا ماء الجبن) دارای طبعی معتدل مایل به سرد است که از خواص خوبی برخوردار است از جمله: افزایش ایمنی بدن افزایش توده عضلانی در ورزشکاران کاهش وزن در افراد چاق آرام بخشی و ایجاد خواب راحت رطوبت رسانی به پوست و مو و رفع...
به گزارش همشهری آنلاین به نقل از باشگاه خبرنگاران جوان، پروتئین آب پنیر به کاهش وزن کمک می‌کند؛ به گونه‌ای که مطالعات نشان داده است که جایگزینی سایر منابع کالری‌دار با پروتئین آب پنیر، در کنار ورزش‌هایی مانند وزنه‌برداری، می‌تواند وزن شما را حدود ۳/۵ کیلوگرم کاهش داده و در مقابل توده عضلانی شما را حجم دهد. آب پنیر مایع باقیمانده پس از فرآیند تخمیر و صاف کردن شیر است؛ درواقع یک محصول جانبی برای تولید پنیر یا کازئین محسوب می‌شود؛ پودرها و نوشیدنی‌های پروتئینی از محبوب‌ترین مکمل‌های غذایی هستند. پروتئین آب پنیر یکی از رایج‌ترین این پروتئین‌هاست که به سرعت هضم می‌شوند و غالبا با عنوان پروتئین آب پنیر شناخته می‌شوند. کد خبر 623563 برچسب‌ها خواص مواد غذایی چاقی...
تحقیقات نشان می‌دهد با مصرف آب پنیر در کنار ورزش می‌توان از وزن خود کاست و عضلات خود را حجیم کرد. ناطقان: به نقل از امارات نیوز، پروتئین آب پنیر به کاهش وزن کمک می‌کند؛ به گونه‌ای که مطالعات نشان داده است که جایگزینی سایر منابع کالری دار با پروتئین آب پنیر، در کنار ورزش‌هایی مانند وزنه برداری، می‌تواند وزن شما را حدود ۳/۵ کیلوگرم کاهش داده و در مقابل توده عضلانی شما را حجم دهد.آب پنیر چیست؟آب پنیر مایع باقیمانده پس از فرآیند تخمیر وصاف کردن شیر است؛ درواقع یک محصول جانبی برای تولید پنیر یا کازئین محسوب می‌شود؛ پودرها و نوشیدنی‌های پروتئینی از محبوب‌ترین مکمل‌های غذائی هستند.پروتئین آب پنیر یکی از رایج‌ترین این پروتئین هاست که به سرعت...
باشگاه خبرنگاران: به نقل از امارات نیوز، پروتئین آب پنیر به کاهش وزن کمک می‌کند؛ به گونه‌ای که مطالعات نشان داده است که جایگزینی سایر منابع کالری دار با پروتئین آب پنیر، در کنار ورزش‌هایی مانند وزنه برداری، می‌تواند وزن شما را حدود ۳/۵ کیلوگرم کاهش داده و در مقابل توده عضلانی شما را حجم دهد. آب پنیر چیست؟ آب پنیر مایع باقیمانده پس از فرآیند تخمیر وصاف کردن شیر است؛ درواقع یک محصول جانبی برای تولید پنیر یا کازئین محسوب می‌شود؛ پودرها و نوشیدنی‌های پروتئینی از محبوب‌ترین مکمل‌های غذائی هستند. پروتئین آب پنیر یکی از رایج‌ترین این پروتئین هاست که به سرعت هضم می‌شوند و غالبا با عنوان پروتئین آب پنیر شناخته می‌شوند.
به گزارش خبرنگار حوزه کلینیک گروه علمی پزشکی باشگاه خبرنگاران به نقل از امارات نیوز، پروتئین آب پنیر به کاهش وزن کمک می‌کند؛ به گونه‌ای که مطالعات نشان داده است که جایگزینی سایر منابع کالری دار با پروتئین آب پنیر، در کنار ورزش‌هایی مانند وزنه برداری، می‌تواند وزن شما را حدود ۳/۵ کیلوگرم کاهش داده و در مقابل توده عضلانی شما را حجم دهد. آب پنیر چیست؟ آب پنیر مایع باقیمانده پس از فرآیند تخمیر وصاف کردن شیر است؛ درواقع یک محصول جانبی برای تولید پنیر یا کازئین محسوب می‌شود؛ پودرها و نوشیدنی‌های پروتئینی از محبوب‌ترین مکمل‌های غذائی هستند. پروتئین آب پنیر یکی از رایج‌ترین این پروتئین هاست که به سرعت هضم می‌شوند و غالبا با عنوان پروتئین آب پنیر شناخته...
به گزارش «تابناک»، بسیاری از خواص پروتئین آب پنیر در ساختار آن است. آب پنیر مایعی است که در اثر تبدیل شیر به پنیر باقی می‌ماند. پروتئین موجود در آب پنیر یکی از دو پروتئین اصلی در شیر است و پروتئین دیگر کازئین نامیده می‌شود. (هنگامیکه یک ماده اسیدی مثل سرکه با شیر مخلوط می‌شود این دو پروتئین از شیر جدا می‌شوند. پروتئین کازئین به صورت ذرات ریز به فرم جامد به نام کشک محیط را ترک می‌کند و آب پنیر به صورت مایع باقی می‌ماند.)پروتئین آب پنیر ممکن است در محصولات غذایی پخته مورد علاقه شما و یا بستنی به عنوان جانشین چربی ها، بدون استفاده از چربی واقعی به کار می‌رود.شبیه تمام پروتئین ها، پروتئین آب پنیر از...
محققان یکی از شرکت‌های دانش‌بنیان پس از عرضه سامانه‌ای برای تصفیه آب‌های خاکستری و پساب، موفق به ارائه سامانه‌ای برای جداسازی پروتئین‌های موجود در آب پنیر شده‌اند که در صنعت غذایی کاربردهای فراوانی دارد. به گزارش ایسنا، یکی از شرکت‌های فعال در صنعت نانو با چشم انداز تبدیل شدن به یکی از فعالان اصلی در حوزه فرآیندهای جداسازی با قابلیت رقابت با سایر تولیدکنندگان در صنعت طراحی و ساخت غشاهای نانوساختار و فرآیندهای غشایی، فعالیت خود را آغاز کرد. ماموریت این شرکت، بومی‌سازی دانش فنی تولید غشاهای نانوساختار سرامیکی با توزیع اندازه حفرات مهندسی شده جهت کاربردهای مختلف و گسترش بازارهای فروش داخلی و دستیابی به بازارهای خارجی و صادرات محصولات است. دستگاه تصفیه پساب خاکستری با استفاده از غشاهای...
به گزارش گروه علم و فناوری ایسکانیوز، یکی از شرکت‌های تولیدکننده غشا نانوسرامیکی موفق به تولید سامانه جداسازی پروتئین‌های موجود در آب پنیر شده است. با استفاده از این فناوری می‌توان کنسانتره‌های پروتئینی از آب پنیر تولید کرد. علی اکبر بابالو مدیرعامل این شرکت نانویی گفت: قسمت عمده برخی از اجزای اصلی شیر هنگام تولید پنیر به آب‌پنیر راه می‌یابد؛ بنابراین آب پنیر حاوی میزان به‌نسبت بالای پروتئین‌های سرمی یا پروتئین‌های محلول در آب، لاکتوز، مواد معدنی و ویتامین‌ها است. پروتئین‌های سرمی اهمیت زیادی در بخش مواد غذایی و سلامت ایفا می‌کنند بنابراین باید این پروتئین‌ها را از آب پنیر جدا کرد. وی تصریح کرد: این شرکت، سامانه هیبریدی میکروفیلتراسیون و اولترافیلتراسیون را برای جداسازی و تخلیص پروتئین‌های ارزشمند آب...
به گزارش خبرنگار حوزه فناوری گروه علمی پزشكی باشگاه خبرنگاران جوان، در زمان تولید ماست یا پنیر خانگی همیشه مقدار زیادی ماده زرد رنگ تولید می‌شود که آن را ماده‌ای زائد فرض کرده و دور می‌ریزیم، اما در واقع این ماده همان سرم یا به اصطلاح همان آب ماست و یا پنیر است. آب پنیر دارای بسیاری از مواد آلی، معدنی و ویتامین‌های گروه ب است. این املاح خواص درمانی زیادی دارد و برای همه افراد به خصوص سالمندان بسیار مفید هستند. آب ماست یا پنیر در طب سنتی نیز جایگاه ویژه‌ای دارد. امروزه نیز در برخی کشور‌ها آب پنیر را به صورت قرص، مکمل‌های غذایی و پودر در آورده اند که دارای خواص درمانی بوده و طرفداران زیادی...
شیر از دو پروتئین، کازئین و آب پنیر ساخته شده‌است. پروتئین آب پنیر را می توان از کازئین در شیر جدا کرد یا به صورت محصول جانبی پنیر به دست آورد. پروتئین پودر آب پنیر یک پروتئین کامل محسوب می‌شود چون حاوی تمامی ۹ آمینو اسید ضروری است. همچنین محتوای لاکتوز آن پایین است.فواید بسیاری در ارتباط با مصرف پروتئین پودر آب پنیر وجود دارد و محققان به طور مداوم خواص درمانی احتمالی جدید پیدا می‌کنند. در اینجا ما توضیح می‌دهیم که چه منافعی ممکن است با مصرف پودر آب پنیر برای بدن وجود داشته باشد.واقعیت های سریع در مورد پروتئین پودر آب پنیربسیاری از مزایای بالقوه مبتنی بر مطالعات واحد هستند و شواهد بیشتری قبل از ایجاد قضاوت قطعی مورد نیاز...
به گزارش گروه آموزش خبرگزاری برنا، فرایند تولید این نانوکپسول‌ها بسیار ساده و بدون استفاده از حلال‌های شیمیایی مخرب محیط زیست است. نتایج طرح حاضر می‌تواند در صنعت غذا و دارو برای تولید نوشیدنی‌های فراسودمند مورد استفاده قرار گیرد و منجر به بهبود سلامت افراد جامعه شود. کورکومین ماده‌ای زیست فعال طبیعی است که از زردچوبه به دست می‌آید. این ماده دارای خواص سلامتی بخش بی‌شماری همچون خواص آنتی اکسیدانی، ضد سرطانی، ضد میکروبی و ضد التهابی است که می‌تواند کاربردهای بالقوه زیادی در محصولات غذایی داشته باشد. با این حال با توجه حلالیت پایین کورکومین در آب، کاربرد آن در فرمولاسیون‌های غذایی و دارویی بسیار کم است. مهدی محمدیان، دانشجوی دکترای رشته علوم و مهندسی صنایع غذایی دانشگاه تهران،...
به گزارش گروه علم و فناوری ایسکانیوز، کورکومین ماده‌ای زیست فعال طبیعی است که از زردچوبه به دست می‌آید. این ماده دارای خواص سلامتی بخش بی‌شماری همچون خواص آنتی اکسیدانی، ضد سرطانی، ضد میکروبی و ضد التهابی است که می‌تواند کاربردهای بالقوه زیادی در محصولات غذایی داشته باشد. با این حال با توجه حلالیت پایین کورکومین در آب، کاربرد آن در فرمولاسیون‌های غذایی و دارویی بسیار کم است. مهدی محمدیان، دانشجوی دکتری رشته علوم و مهندسی صنایع غذایی دانشگاه تهران، با اشاره به این که مطالعات مختلفی به افزایش حلالیت کورکومین از طریق روش‌هایی همانند کپسوله کردن و یا کمپلکس کردن آن با پروتئین‌ها پرداخته‌اند؛ در معرفی طرح انجام شده گفت: «در مطالعه‌ی حاضر برای افزایش حلالیت کورکومین در آب،...
پژوهشگران دانشگاه تهران در طرحی تحقیقاتی با استفاده از پروتئین‌های موجود در آب پنیر، موفق به سنتز آزمایشگاهی نانوکپسول‌های عصاره زردچوبه شده‌اند. به گزارش گروه دانشگاه خبرگزاری دانشجو، پژوهشگران دانشگاه تهران در طرحی تحقیقاتی با استفاده از پروتئین‌های موجود در آب پنیر، موفق به سنتز آزمایشگاهی نانوکپسول‌های حاوی کورکومین (عصاره‌ی زردچوبه) شده‌اند. فرایند تولید این نانوکپسول‌ها بسیار ساده و بدون استفاده از حلال‌های شیمیایی مخرب محیط زیست است. نتایح طرح حاضر می‌تواند در صنعت غذا و دارو برای تولید نوشیدنی‌های فراسودمند مورد استفاده قرار گیرد و منجر به بهبود سلامت افراد جامعه شود.کورکومین ماده‌ای زیست فعال طبیعی است که از زردچوبه به دست می‌آید. این ماده دارای خواص سلامتی بخش بی‌شماری همچون خواص آنتی اکسیدانی، ضد سرطانی، ضد...
آب پنیر را اغلب ما در خانه هایمان دیده ایم که پس از تمام شدن پنیر اغلب آب آن را دور می ریزند. ولی لازم است بدانید که آب پنیر به عنوان معجزه ای در هرخانه می باشد خواص بی نظیری دارد.خواص آب پنیر در تمام جهان اثبات شده است که برای درمان بیماری های مختلفی از جمله سوزش ادرار و کلیه مناسب است.خواص آب پنیر تا حدی است که دو ضرب المثل ایتالیایی درباره ی آن وجود دارد: «اگر می خواهی سالم و فعال بمانی، آب پنیر بخور.» و «اگر انسان ها هر روز آب پنیر بخورند، دکترها بیکار می شوند.» از جمله فایده های بی شماری که برای آب پنیر برشمرده اند، می توان به این موارد اشاره...
خبرگزاري آريا - از خواص آب پنير سم زدايي از کل بدن استآب پنير را اغلب ما در خانه هايمان ديده ايم که پس از تمام شدن پنير اغلب آب آن را دور مي ريزند.آب پنير را اغلب ما در خانه هايمان ديده ايم که پس از تمام شدن پنير اغلب آب آن را دور مي ريزند. ولي لازم است بدانيد که آب پنير به عنوان معجزه اي در هرخانه مي باشد خواص بي نظيري دارد.خواص آب پنير در تمام جهان اثبات شده است که براي درمان بيماري هاي مختلفي از جمله سوزش ادرار و کليه مناسب است.خواص آب پنير تا حدي است که دو ضرب المثل ايتاليايي درباره ي آن وجود دارد: «اگر مي خواهي سالم و فعال بماني،...
به گزارش سرویس گوناگون جام نیـوز، خواص آب پنیر در تمام جهان اثبات شده است که برای درمان بیماری های مختلفی از جمله سوزش ادرار و کلیه مناسب است.خواص آب پنیر تا حدی است که دو ضرب المثل ایتالیایی درباره ی آن وجود دارد: «اگر می خواهی سالم و فعال بمانی، آب پنیر بخور.» و «اگر انسان ها هر روز آب پنیر بخورند، دکترها بیکار می شوند.» از جمله فایده های بی شماری که برای آب پنیر برشمرده اند، می توان به این موارد اشاره کرد: بالابَرنده ی سرعت هضم غذا، بهترین ضدیبوست، بهترین کاهش دهنده ی وزن، بهترین ازبین برنده ی سلولیت، بهترین پایین آورنده ی چربی خون، بهترین تنظیم کننده ی قند خون، بهترین تنظیم کننده ی...
رکنا: از خواص درمانی آب پنیر غافل نشوید. خواص آب پنیر در تمام جهان اثبات شده است که برای درمان بیماری های مختلفی از جمله سوزش ادرار و کلیه مناسب است. خواص آب پنیر تا حدی است که دو ضرب المثل ایتالیایی درباره ی آن وجود دارد: «اگر می خواهی سالم و فعال بمانی، آب پنیر بخور.» و «اگر انسان ها هر روز آب پنیر بخورند، دکترها بیکار می شوند.» از جمله فایده های بی شماری که برای آب پنیر برشمرده اند، می توان به این موارد اشاره کرد: بالابَرنده ی سرعت هضم غذا، بهترین ضدیبوست، بهترین کاهش دهنده ی وزن، بهترین ازبین برنده ی سلولیت، بهترین پایین آورنده ی چربی خون، بهترین تنظیم کننده ی قند خون، بهترین...
به گزارش پارس نیوز، در گذشته از آب پنیر جز نگهداری پنیر استفاده ی دیگری نمی کردند ولی در سال های اخیر آب پنیر کاربردهای بسیاری را پیدا کرده است. آّ پنیر دارای ویتامین می باشد و به همین دلیل توصیه می شود برای کسانی که مشکلی با شوری آب پنیر ندارنداز آن استفاده کنند. پس به دلایلی که در ادامه می گوییم هرگز آب پنیر را دور نریزید! در فرآیند تهیه پنیر،آب پنیر و در تهیه کره،دوغ کره به دست می‌آید.ماست نیز معمولا از انعقاد و لخته شدن تمامی شیر حاصل می‌شود اما گاهی ممکن است در اثر تکان یا جابه‌جایی ظروف یا دست‌خوردگی آب بیندازد... اما در پاسخ به این پرسش که آیا آب پنیر،آب ماست...
ایران اکونومیست - به گزارش ایران اکونومیست؛ در حال حاضر بیش از 100 شرکت تولید مواد لبنی در کشور در حال فعالیت هستند که سالانه 450 هزار تن پنیر تولید می‌کنند. حجم آب‌پنیر تولیدی توسط این شرکت‌ها به میزان 2 تا 3 میلیون تن در سال می‌رسد. از یک سو تبدیل آب‌پنیر به پودر موجب ضرر اقتصادی است و از سوی دیگر رهاسازی آن در طبیعت به‌عنوان پساب، آلودگی زیست‌محیطی را در پی دارد.بنابراین تبدیل این حجم از آب‌پنیر به کنسانتره پروتئین می‌تواند موجب افزایش قابل‌توجه ارزش‌افزوده این محصول لبنی شود. از این رو یکی از شرکت‌های دانش‌بنیان کشور سامانه‌ای را ساخته است که می‌توان با راه‌اندازی آن در مقیاس نیمه‌صنعتی روزانه 100 لیتر کنسانتره پروتئینی آب‌پنیر تولید کرد.کنسانتره پروتئین...
ایران اکونومیست - به گزارش ایران اکونومیست؛ دکتر علی‌اکبر بابالو از پژوهشگران این طرح در چهارمین همایش نانو فناوری در کشاورزی با اشاره به کاربردهای وسیع نانوغشاءهای سرامیکی گفت: تا 10 سال گذشته حوزه نانوغشاءهای سرامیکی تنها در حد تحقیقات بوده است ولی امروزه شرکت‌های متعددی در این زمینه در کشور ایجاد شده است.وی با اشاره به تحقیقات انجام شده در مرکز تحقیقات نانو فناوری دانشگاه سهند تبریز اظهار کرد: در تحقیقات ما علاوه بر تولید نانوغشاءهای سرامیکی خط تولید این محصول با ظرفیت مشخصی را راه‌اندازی کردیم.بابالو خاطرنشان کرد: ما با استفاده از نانوغشاءهای سرامیکی موفق به تصویه آب سیاه و یا خاکستری کردیم.وی کاربرد دیگر این محصول را در صنایع لبنی ذکر کرد و یادآور شد: آب پنیر...
معمولا به افرادی که رژیم دارند، توصیه می‌شود تاحدی غذا بخورند که سیر شوند. اما مشکل این است که غذاهای مختلف تأثیر متفاوتی بر احساس سیری یا گرسنگی دارند. آفتاب‌‌نیوز : به‌عنوان‌مثال ممکن است ۲۰۰ کالری دریافتی از سینه‌ی مرغ همان تأثیری را داشته باشد که ۵۰۰ کالری دریافتی از مصرف کیک دارد. بنابراین نباید با هر چیزی که دل‌تان می‌خواهد سیر شوید، بلکه منبع کالری دریافتی نیز بسیار مهم است.قدرت سیرکنندگی غذاها به چه عواملی بستگی دارد؟عوامل زیادی بر ارزش سیرکنندگی غذاها مؤثرند. نرخ کالری دریافتی یا سیرکنندگی غذاها را با معیاری به‌نام «شاخص سیری» اندازه‌گیری می‌کنند. شاخص سیری باتوجه‌به توانایی غذاها در سیر کردن افراد و کاهش گرسنگی و کالری دریافتی در ادامه‌ی روز محاسبه می‌شود. بعضی غذاها...
خبرگزاري آريا - نبايد با هر چيزي که دل تان مي خواهد سير شويد، بلکه منبع کالري دريافتي نيز بسيار مهم است.به گزارش جام نيوز، معمولا به افرادي که رژيم دارند، توصيه مي شود تاحدي غذا بخورند که سير شوند. اما مشکل اين است که غذاهاي مختلف تأثير متفاوتي بر احساس سيري يا گرسنگي دارند. به عنوان مثال ممکن است 200 کالري دريافتي از سينه ي مرغ همان تأثيري را داشته باشد که 500 کالري دريافتي از مصرف کيک دارد. بنابراين نبايد با هر چيزي که دل تان مي خواهد سير شويد، بلکه منبع کالري دريافتي نيز بسيار مهم است. قدرت سيرکنندگي غذاها به چه عواملي بستگي دارد؟عوامل زيادي بر ارزش سيرکنندگي غذاها مؤثرند. نرخ کالري دريافتي يا سيرکنندگي غذاها...
محققان دریافتند افراد می توانند با نوشیدن مکمل های پروتئین آب پنیر که معمولا در بین بدنسازان طرفدار دارد فاکتورهای پرخطر بیماری قلبی و سکته را کاهش دهند.
محققان دریافتند افراد می توانند با نوشیدن مکمل های پروتئین آب پنیر که معمولا در بین بدنسازان طرفدار دارد فاکتورهای پرخطر بیماری قلبی و سکته را کاهش دهند.
امیدواری ژینولا به کامبک پاری سن ژرمن مقابل دورتموند: آنها از نظر جسمانی، تکنیکی و تاکتیکی آماده هستند